Bộ Y tế bày cách phân biệt bánh kẹo nhuộm phẩm độc - Doanh Trí

Bộ Y tế bày cách phân biệt bánh kẹo nhuộm phẩm độc

 

TPO - Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo, người tiêu dùng cũng cần hết sức thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.

Ảnh minh họa: Internet

Ảnh minh họa: Internet

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết khuyến cáo, người tiêu dùng nên cẩn thận khi chọn mua và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Nguyên tắc cơ bản là lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ, ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng, có nhãn mác thông tin đầy đủ, không hỏng mốc, và có mùi khó chịu.

Người tiêu dùng cũng cần hết sức thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe. Và quan trọng là người dân cần chủ động hợp tác với các cơ quan chức năng khi phát hiện các loại thực phẩm nghi ngờ là hàng nhái, hàng giả cũng như các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo ATTP để cơ quan chức năng (như cơ quan quản lý thị trường, Sở Công Thương, chính quyền xã, phường...) để  có biện pháp kiểm tra, giám sát và kịp thời ngăn chặn.

Bánh kẹo nằm trong danh mục thực phẩm thường bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm. Trong đó sản phẩm khi lưu thông trên thị trường phải công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm tại cơ quan y tế có thẩm quyền. Vì vậy khi lựa chọn mua bánh kẹo trong dịp Tết nguyên đán chúng ta nên:

+ Chọn mua các sản phẩm bánh kẹo đã được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (xem trên nhãn mác có ký hiệu: (số thứ tự)/(năm cấp YT+tên viết tắt tỉnh, thành phố -XNCB)

+ Lựa chọn bánh kẹo của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải hàng nhái kiểu dáng, nhãn hiệu.

+ Quan sát kỹ thông tin trên bao bì  bánh kẹo (nơi sản xuất, ngày sản xuất, ngày hết hạn, thành phần, cách bảo quản sản phẩm).

+ Mua giỏ quà cần chú ý chất lượng bánh kẹo bên trong, nên tự chọn bánh kẹo rồi nhờ chủ quán xếp thành giỏ quà.

Để đón Tết an toàn, bảo đảm sức khỏe cho bản thân và cả gia đình, mỗi người dân cần lưu ý chọn mua và sử dụng thực phẩm ở những cơ sở có địa điểm cố định, địa chỉ rõ ràng, có uy tín, được phép kinh doanh thực phẩm, thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện kinh doanh thực phẩm.

Duy Tan Tuyen Sinh 2017

Tin liên quan

Bộ Y tế bày cách phân biệt bánh kẹo nhuộm phẩm độc

Bộ Y tế bày cách phân biệt bánh kẹo nhuộm phẩm độc

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo, người tiêu dùng cũng cần hết sức thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết khuyến cáo, người tiêu dùng nên cẩn thận khi chọn mua và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Nguyên tắc cơ bản là lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ, ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng, có nhãn mác thông tin đầy đủ, không hỏng mốc, và có mùi khó chịu.

Các thực phẩm nên tránh nếu không muốn bị ung thư

Các thực phẩm nên tránh nếu không muốn bị ung thư

Bạn nên hạn chế uống nước chè ban đêm, không nên ăn các loại thực phẩm bị cháy, tránh dùng dầu mỡ... Ung thư ngày càng gia tăng ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới do nhiều nguyên nhân, trong đó có dinh dưỡng. Một số nhân tố gây ung thư đã được xác định có trong thực phẩm: aflatoxin, amin dị vòng, nitrosamin, các thành phần nhiều chất béo phân hủy ở nhiệt độ cao, các hydrocacbon thơm đa vòng... Vì thế, để phòng và điều trị bệnh ung thư cần chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Không cần thuốc men, đây là 12 cách đơn giản giúp làm giảm cholesterol trong máu cực hiệu quả

Không cần thuốc men, đây là 12 cách đơn giản giúp làm giảm cholesterol trong máu cực hiệu quả

Chỉ số cholesterol chuẩn với người khỏe mạnh là dưới 200 mg/dl. Tình trạng cholesterol trong máu cao có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột tử. Cholesterol là chất béo steroid mềm, màu vàng nhạt có ở màng tế bào của tất cả các mô trong cơ thể, đóng vai trò trung tâm trong nhiều quá trình sinh hóa. Trong đó, LDL cholesterol được coi là không có ích bởi nó làm cho cholesterol thừa xâm nhập vào thành mạch máu, góp phần làm xơ cứng động mạch, suy tim, suy thận...

Phát hiện sớm hơn 100 loại ung thư nhờ nano quang học

Phát hiện sớm hơn 100 loại ung thư nhờ nano quang học

Các nhà khoa học tại Đại học Rutgers (Mỹ) đã tìm ra phương pháp hiệu quả trong chẩn đoán và điều trị ung thư ngay từ giai đoạn đầu tiên từ nano quang học. Theo kết quả được đăng tải trên tạp chí Nature Biomedical Engineering, phương pháp này tỏ ra ưu việt hơn so với các phương pháp phát hiện ưng thư từ trước đó, như chụp cộng hưởng từ.

Cấm quảng cáo, kinh doanh nước có gas trong trường học

Cấm quảng cáo, kinh doanh nước có gas trong trường học

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa có chỉ thị không quảng cáo, kinh doanh nước có gas trong trường học và giao nhiệm vụ cho các Bộ, ngành liên quan cải thiện sức khỏe và tầm vóc trẻ em Việt Nam. Theo yêu cầu của Thủ tướng, Bộ Y tế cần tập trung xây dựng các khuyến nghị, phổ biến chế độ dinh dưỡng, khẩu phần ăn cho từng nhóm tuổi, tập trung giải quyết vấn đề suy dinh thấp còi, thiếu vi chất dinh dưỡng, thừa cân béo phì... để dự phòng các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, tiểu đường, dinh dưỡng cho người cao tuổi…

Nước tăng lực có thể gây hại thận, tinh thần kém

Nước tăng lực có thể gây hại thận, tinh thần kém

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí “Frontiers in Public Healths” cho thấy uống nước tăng lực có thể làm tổn thương thận, gây ra một số vấn đề về sức khỏe tâm thần, dẫn tới bệnh sâu răng, ngủ kém và tăng cân, béo phì. Josiemer Mattei, đồng tác giả nghiên cứu, nói với Yahoo Lifestyle rằng: “Thừa caffein có thể gây bệnh tim mạch như tăng huyết áp.”