Lợi ích sức khỏe của hạt chia - Doanh Trí

Lợi ích sức khỏe của hạt chia

SKĐS - Hạt chia giàu acid béo omega-3, protein, chất xơ, các khoáng chất và vitamin. Chúng giúp phục hồi da, đốt cháy chất béo, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Hạt chia còn được biết đến với công dụng phòng ngừa ung thư đại tràng, giảm viêm, tăng cường chức năng nhận thức và giảm cholesterol.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn hãy thêm hạt chia vào chế độ ăn nhờ những lợi ích dưới đây:

1. Do chứa hàm lượng cao chất xơ, hạt chia giúp điều trị các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.

2. Hạt chia được xem là một siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe tim và não. Chúng chứa khoảng 20% acid béo omega-3, gấp khoảng 8 lần so với cá hồi. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của hạt chia.

3. Hàm lượng sắt trong hạt chia gấp 3 lần so với rau chân vịt.

4. Hạt chia cũng giàu chất chống ôxy hóa, lượng chất chống ôxy hóa trong hạt chia gấp 3 lần so với việt quất.

5. Hạt chia còn chứa các acid amin với 8 loại acid amin thiết yếu.

6. Hạt chia cũng được xem là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường vì chúng giúp điều hòa nồng độ glucose.

7. Bạn có thể dùng hạt chia thay cho trứng vì chúng cung cấp lượng protein dồi dào. Chỉ cần trộn hạt chia với nước để tạo một hỗn hợp dạng sệt rồi thêm vào các công thức nấu nướng. Bạn nên ngâm hạt chia trong nước khoảng 15 phút trước khi dùng để hạt nở hết và giúp bạn no lâu.

Hạt chia

Tác dụng của hạt chia mỹ - Hạt chia mỹ nhiều nhiều lầm tưởng đó là hạt é và hạt mè tuy nhiên hạt chia có thành phần dinh dưỡng nhiều hơn và có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Mặc dù có công dụng rất tốt nhưng hạt chia mỹ vẫn chưa được sử dụng phổ biến bởi nhiều người còn chưa biết đến những tác dụng thần kỳ của nó. Chính vì vậy với bài viết dưới đây hatchiamy.vn chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu được tác dụng của hạt chia mỹ là gì? Sử dụng hạt chia như thế nào để có hiệu quả nhất

con dung cua hat chia my

Hạt chia mỹ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp

Hạt chia là gì?

Là loại thảo mộc có tên gọi khác là salba Aztec Maya, có màu đen và hình dáng giống với hạt é và hạt mè ở Việt Nam. Loại thảo mộc này được trồng chủ yếu ở Châu Mỹ có giá trị dinh dưỡng rất cao được dùng để bồi bổ sức khỏe cho cơ thể.

Thành phần của hạt chia

Trong hat chia có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như: photpho, canxi, chất béo, chất đạm, chất xơ, magie, omega 3, omega 6, protein, nhiều khoáng chất và vitamin.

Dùng hạt chia làm gia vị cho các món ăn sẽ tăng vị hấp dẫn đồng thời làm món ăn trở nên bổ dưỡng hơn, sử dụng hạt thường xuyên giúp phòng và điều trị bệnh tiểu đường, tim mạch, các chức năng của hệ tiêu hóa, hệ thần kinh… tác dụng của hạt chia mỹ cụ thể như sau:

10 tác dụng hữu ích của hạt chia đối với sức khỏe con người

1. Hạt chia tốt cho phụ nữ mang thai

Phụ nữ khi mang thai cần bổ xung đầy đủ dưỡng chất cần thiết để thai nhi được phát triển toàn diện, trong khi hạt chia mỹ có chứa chất Folat đây là yếu tố quan trọng giúp hệ thần kinh và não bộ của thai nhi phát triển ngay trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Hơn nữa hạt chia còn chứa những dưỡng chất mà bà bầu cần phải cung cấp hàng ngày đó là Omega 3, sắt, canxi, photpho, magie, vitamin A.

hat chia tot cho phu nu mang thai

Sử dụng hạt chia mỹ rất tốt cho phụ nữ mang thai

Có thể nói hạt chia nằm trong các thảo dược hiếm khi có chứa cùng lúc 2 hàm lượng dưỡng chất quan trọng là Folat và Omega 3. Sử dụng hạt chia cho bà bầu không những giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh mà còn giúp mẹ lợi sữa sau sinh.

2. Hạt chia giảm cân chống béo phì hiệu quả

Trong hạt chia có chứa nhiều dinh dưỡng đồng thời có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần trọng lượng của nó chính vì thế sẽ khiến bạn không có cảm giác thèm ăn, cũng không cần ăn nhiều mà vẫn đủ năng lượng. Sử dụng 1 ly hạt chia trước bữa ăn sẽ giúp bạn không bị tích trữ lượng mỡ thừa, phòng chống béo phì hiệu quả nếu kết hợp với các bài tập hằng ngày sẽ mang lại cho bạn hiệu quả bất ngờ.

3. Hạt chia tốt cho hệ tim mạch

Nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch là do lượng cholesterol tăng cao do vậy bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý và sử dụng các loại thực phẩm chức năng tốt cho tim mạch. Theo nghiên cứu cho thấy trong hạt chia có chứa 20 % Omega 3 – 1 loại acid béo cần thiết cho hệ tim mạch bởi chất Omega 3 có chức năng giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng hoạt động của tim mạch đồng thời ngăn cản quá trình đông máu, phòng trường hợp xơ vữa thành động mạch và đột quỵ. Chỉ với cách sử dụng hạt chia đơn giản sẽ tạo nên những giá trị bất ngờ cho bạn cơ thể khỏe mạnh, làn da mịn màng.

hat chia my tot cho tim mach

Hạt chia mỹ tốt cho hệ tim mạch

4. Hạt chia tốt cho bệnh nhân tiểu đường

1 trong những công dụng của hạt chia được nhiều người biết đến nhất đó chính là hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Từ những thí nghiệm cho thấy hạt chia có thể nở lớn gấp 12 lần khi pha vào nước từ đó hình thành lớp gel mềm. Khi đưa vào cơ thể chất gel này giúp bao tử được thấm chậm và đều hơn làm trị số glycemic index thấp đồng thời dùng hạt chia giúp cơ thể không có cảm giác thèm đồ ngọt nhờ đó làm ổn định lượng đường trong máu tránh béo phì, tránh được bệnh tiểu đường.

5. Hạt chia tốt cho hệ tiêu hóa

Với hạt chia tự nhiên có chứa 37% chất xơ trong đó 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp chức năng hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Do có nhiều chất xơ nên nó giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ đồng thời hệ thống tiêu hóa cũng được lọc sạch các chất độc hại, tẩy bớt cholesterol dính ở thành ruột nhờ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về ruột.

hat chia tot cho he tieu hoa

Món ăn bổ dưỡng từ hạt chia rất tốt cho hệ tiêu hóa

6. Hạt chia tốt cho hệ thần kinh và trí tuệ

Trong hẹt chia có chứa hàm lượng Omega 3 rất cao giúp tái tạo hệ thống tế bào thần kinh cũng như giúp trí não phát triển do vậy việc dùng hạt chia cho phụ nữ mang thai và trẻ em là điều rất cần thiết.

 

7. Chống loãng xương hiệu quả

 

Loãng xương là hiện tượng thường gặp ở người cao tuổi do khi có tuổi lượng hormon estrogen sẽ ít đi dẫn đến việc điều tiết lượng Canxi trong máu bị mất cân bằng và đó chính là lý do gây loãng xương. Do vậy bận cần bổ sung đầy đủ lượng Canxi cho cơ thể một cách hiệu quả. Theo nghiên cứu cho thấy trong hạt chia có chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng giúp đẩy xương khỏe mạnh như: Calcium, Phospho, Magie, Kẽm và Bo...nên công dụng hạt chiasẽ rất tốt để giúp bạn cải thiện quá trình lão hóa của xương nhanh chóng.

8. Hạt chia tốt cho người ăn chay

Người ăn chay sẽ không cung cấp đủ lượng canxi, sắt, đạm… do vậy sử dụng hạt chia là lựa chọn hợp lý. Bởi trong hạt chia có chứa: Sắt, Photpho, Canxi, Đạm, Protein, những vi lượng và các khoáng chất cần thiết.

hat chia my bo sung day du duong chat cho nguoi an chay

Hạt chia mỹ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho người ăn chay

9. Hạt chi có tác dụng làm đẹp da và tóc

Trong hạt chia có chứa lượng Omega 6 ALA, chất chống oxi hóa, protein và chất đạm rất cao, nó hỗ trợ việc cấu tạo và phục hồi các mô giúp tóc và móng tay trở lên khỏe mạnh đồng thời làm chậm quá trình lão hóa do vậy nó có tác dụng đặc biệt trong việc phục hồi tuổi thanh xuân.

10. Hạt chia cung cấp Vitamin và Khoáng chất cần thiết cho cơ thể

Do hoạt động hằng ngày nên cơ thể thường mất đi các khoáng chất thiết yếu trong khi Hạt chia cung cấp đầy đủ các khoáng chất cùng các vitamin cần thiết do đó giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ năng lượng sau những ngày làm việc mật mỏi.

http://suckhoedoisong.vn

Duy Tan Tuyen Sinh 2017

Tin liên quan

Chúng ta có nên tiếp tục sử dụng chất ngọt nhân tạo để thay thế đường hay không?

Chúng ta có nên tiếp tục sử dụng chất ngọt nhân tạo để thay thế đường hay không?

Nhiều nghiên cứu mới đã tiết lộ mặt trái của chất ngọt nhân tạo. Đường được coi là “cái chết trắng” của thời đại mới . Nó làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, mắc bệnh tim mạch thậm chí là ung thư. Chúng ta biết rằng mình không nên ăn quá nhiều đường. Nhưng vị ngọt là thứ mà ít người cưỡng lại được. Các chất ngọt nhân tạo có mặt ở đây để thỏa mãn nhu cầu ấy của bạn. Đặc điểm nổi bật nhất của chất ngọt nhân tạo là chúng rất ngọt mà không chứa calo.

Tự làm nước ép giải độc gan cực hiệu quả cho người uống nhiều rượu bia từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

Tự làm nước ép giải độc gan cực hiệu quả cho người uống nhiều rượu bia từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

Loại nước ép tự chế biến với các nguyên liệu có ngay trong nhà bếp này có khả năng làm sạch gan, đẩy độc tố ra khỏi cơ thể nhanh chóng, đặc biệt có lợi với người thường xuyên phải uống rượu bia. Thường xuyên phải ngoại giao, tiệc tùng và uống rượu bia khiến sức đề kháng của cơ thể ngày càng thấp, nhanh chóng rơi vào tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, đau đầu, khó tiêu, mất nước và táo bón. Như chúng ta đã biết, các loại đồ uống có cồn như rượu bia hay ăn nhiều đồ cay nóng là nguyên nhân chính gây ra tổn thương gan và sự phát triển ung thư gan.

Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm

Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?Người bị ngộ độc thường có biểu hiện: nôn mửa, tiêu chảy, chóng mặt, sốt, đau bụng… gây hại tới sức khỏe, khiến cơ thể mệt mỏi, nếu không có biện pháp xử lý kịp thời có thể dẫn tới tử vong. Do đó, khi nhận thấy những biểu hiện ngộ độc như trên cần biết cách xử trí kịp thời:

Công bố loại cây chữa khỏi ung thư không cần hóa trị, ở Việt Nam có đầy mà không ai biết

Công bố loại cây chữa khỏi ung thư không cần hóa trị, ở Việt Nam có đầy mà không ai biết

Đây là loại cây ăn quả khá quen thuộc ở Việt Nam nhưng ít ai biết rằng, các bộ phận của loại cây này còn có công dụng tuyệt vời chống lại các tế bào ung thư và một số bệnh khác. Mãng cầu xiêm là một loại quả có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Không chỉ có vậy, theo một nghiên cứu từ năm 2013, lá và quả mãng cầu xiêm đã được chứng minh rằng có thể chống lại các tế bào ung thư và một số bệnh khác nhau dưới đây.

Hạt đười ươi thanh nhiệt, trị viêm họng mãn tính

Hạt đười ươi thanh nhiệt, trị viêm họng mãn tính

Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Ủy viên Hội dược liệu TP HCM, đười ươi có vị ngọt, nhạt, tính hàn. Loại quả này có tác dụng thanh phế, nhiệt, lợi yết hầu, có tác dụng nhuận tràng. Dùng đười ươi trong trường hợp cơ thể bị nhiệt táo, ho khan, đau họng, sốt, mụn lở, nhức răng, đại tiện ra máu. Lương y Nghĩa cho biết, ăn cả vỏ và uống nước ngâm quả đười ươi giúp thanh nhiệt cơ thể, trị viêm họng hiệu quả. Trên thực tế, nhiều người mắc chứng viêm họng mãn tính, viêm họng hạt, khàn tiếng do viêm vùng hầu vọng… bệnh tái phát nhiều lần, uống cả Đông y và tây y đều không khỏi. Ngâm hạt đười ươi ăn cùng với chút đường, đều đặn trong khoảng 2 tuần bệnh tình có thể thuyên giảm rõ rệt.

6 tác dụng chữa bệnh của hạt é bạn cần biết

6 tác dụng chữa bệnh của hạt é bạn cần biết

Hạt é là nguyên liệu làm thức uống giải khát quen thuộc trong mùa hè. Nó rất phổ biến ở miền nam và có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được những tác dụng cụ thể của nó. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 6 tác dụng chữa bệnh của hạt é bạn cần biết. Thông tin chung về hạt é Hạt é hay “hột é” là một loại hạt của cây é, hay còn gọi là cây húng quế, có danh pháp hai phần: Ocimum basilicum. Hạt é có hình dạng bề ngoài trông giống hạt mè, kích thước nhỏ, màu đen. Hạt é sẽ trương lên khi gặp nước, nó thường được sử dụng làm nguyên liệu cho các loại thức uống giải khát ở vùng nhiệt đới. Các món ăn phổ biến từ hạt é bao gồm nước dừa hạt é, chè sương sáo hạt é, nước é nấu nha đam…