Ít ăn thịt đỏ tránh được ung thư - Doanh Trí

Ít ăn thịt đỏ tránh được ung thư

 

Quỹ nghiên cứu ung thư thế giới (WCRF) cho biết, ngày càng có nhiều bằng chứng thuyết phục cho thấy thịt đỏ và thịt qua chế biến làm tăng nguy cơ bị ung thư ruột.

Vì thế, WCRF khuyên mọi người nên bớt ăn các loài thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, và tránh thịt đã qua chế biến như thịt muối và xúc xích để tránh nguy cơ bị ung thư phổi. Ngoài ra, thịt đỏ còn là nguyên nhân dẫn đến nhiều loại ung thư khác.

thịt đỏ

Để tránh nguy cơ mắc phải căn bệnh trên, WCRF khuyên mọi người chỉ nên ăn 500g thịt đỏ mỗi tuần, đặc biệt nên tránh thịt chế biến sẵn. Ngoài ra, sữa, tỏi và những loại đồ uống, thực phẩm chứa canxi cũng giúp giảm nguy cơ mắc phải căn bệnh chết người này.

Hàng năm, trên thế giới có khoảng 40.000 người bị ung thư ruột và có hơn 16.000 người chết vì căn bệnh này. Hàng nghìn người tử vong sau khi được chẩn đoán bệnh không lâu, bởi họ đã bỏ qua những dấu hiệu bệnh báo trước, và chỉ tìm đến bác sĩ khi căn bệnh đã đi vào giai đoạn cuối. Ung thư ruột còn là căn bệnh bắt nguồn từ lối sống ít vận động, từ chế độ ăn nhiều thịt đỏ, nhiều chất béo, uống nhiều rượu. Gen cũng góp một phần nhỏ gây nên căn bệnh nguy hiểm này.

Tuy nhiên, căn bệnh này hoàn toàn có thể tránh được nếu mọi người ăn ít thịt hơn, nhiều chất xơ hơn, uống ít rượu bia hơn, duy trì chế độ ăn uống khoa học và tập thể dục đều đặn, WCRF khuyến cáo.

Theo Đất Việt

Duy Tan Tuyen Sinh 2017

Tin liên quan

Công dụng của cây sả khiến nhiều người bất ngờ

Công dụng của cây sả khiến nhiều người bất ngờ

Sả là một loại gia vị tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày và là vị thuốc tốt cho sức khỏe có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giải cảm, giải độc và giảm cân. Theo từ điển Bách khoa toàn thư, sả được sử dụng rộng rãi như là một gia vị thường thấy trong bữa ăn hằng ngày tại các nước châu Á. Nó có hương vị như chanh và có thể sấy khô và tán thành bột hay sử dụng ở dạng tươi sống.

Liên tiếp các nghệ sĩ mắc ung thư: Lời cảnh tỉnh cho tất cả mọi người

Liên tiếp các nghệ sĩ mắc ung thư: Lời cảnh tỉnh cho tất cả mọi người

Việc liên tiếp những nghệ sĩ nổi tiếng mắc ung thư và ra đi vì ung thư, đặc biệt là ung thư phổi, khiến nhiều người thực sự hoang mang. Chúng ta chưa hết bàng hoàng vì “Lão Quềnh” – Hán Văn Tình đã ra đi sau 1 năm chiến đấu với ung thư phổi, thì cùng ngày 4/9 gia đình ca sĩ Minh Thuận – Á quân Gương mặt thân quen mùa 2 cũng thông báo anh mắc căn bệnh quái ác này.

Cách đuổi gián hiệu quả không dùng hóa chất độc hại

Cách đuổi gián hiệu quả không dùng hóa chất độc hại

Áp dụng ngay cách đuổi gián hiệu quả để bảo vệ sức khỏe của gia đình vì gián là côn trùng có hại, mang nhiều mầm bệnh và vi khuẩn nguy hiểm, ảnh hướng nghiêm trọng đến sức khỏe và cuộc sống con người. Gián trú ẩn ở khắp mọi nơi, từ góc nhà, góc giường, gầm chạn,... tất cả những nơi ẩm thấp hầu hết đều có sự xuất hiện của gián, cách đuổi gián hiệu quả và triệt để là mong muốn của tất cả mọi người vì loài này chính là mầm bệnh tiềm ẩn. Phununews sẽ giới thiệu bài viết hướng dẫn cách đuổi gián ra khỏi nhà nhanh chóng và hiệu quả với các phương pháp thực hiện thân thiện môi trường.

Hầu hết ngộ độc thực phẩm trong trường do vi sinh vật

Hầu hết ngộ độc thực phẩm trong trường do vi sinh vật

Ông Nguyễn Đại Ngọc, Phó Trưởng phòng Quản lý ngộ độc thực phẩm Ban Quản lý ATTP TP.HCM, cho biết năm 2016, số vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học ở TP.HCM là hai, số học sinh (HS) mắc là 127 em. Từ đầu năm 2017 đến nay đã xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học ở TP.HCM khiến 16 HS phải nhập viện. TP.HCM hiện có 1.620 trường học có bếp ăn tập thể, 318 trường học nhận suất ăn nấu sẵn, 883 trường học có căn tin. “Để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học, cần tập huấn cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên thực hiện công tác tự kiểm tra ATTP” - ông Ngọc nhận định.

Chúng ta có nên tiếp tục sử dụng chất ngọt nhân tạo để thay thế đường hay không?

Chúng ta có nên tiếp tục sử dụng chất ngọt nhân tạo để thay thế đường hay không?

Nhiều nghiên cứu mới đã tiết lộ mặt trái của chất ngọt nhân tạo. Đường được coi là “cái chết trắng” của thời đại mới . Nó làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, mắc bệnh tim mạch thậm chí là ung thư. Chúng ta biết rằng mình không nên ăn quá nhiều đường. Nhưng vị ngọt là thứ mà ít người cưỡng lại được. Các chất ngọt nhân tạo có mặt ở đây để thỏa mãn nhu cầu ấy của bạn. Đặc điểm nổi bật nhất của chất ngọt nhân tạo là chúng rất ngọt mà không chứa calo.

Tự làm nước ép giải độc gan cực hiệu quả cho người uống nhiều rượu bia từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

Tự làm nước ép giải độc gan cực hiệu quả cho người uống nhiều rượu bia từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

Loại nước ép tự chế biến với các nguyên liệu có ngay trong nhà bếp này có khả năng làm sạch gan, đẩy độc tố ra khỏi cơ thể nhanh chóng, đặc biệt có lợi với người thường xuyên phải uống rượu bia. Thường xuyên phải ngoại giao, tiệc tùng và uống rượu bia khiến sức đề kháng của cơ thể ngày càng thấp, nhanh chóng rơi vào tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, đau đầu, khó tiêu, mất nước và táo bón. Như chúng ta đã biết, các loại đồ uống có cồn như rượu bia hay ăn nhiều đồ cay nóng là nguyên nhân chính gây ra tổn thương gan và sự phát triển ung thư gan.