Hạt đười ươi thanh nhiệt, trị viêm họng mãn tính - Doanh Trí

Hạt đười ươi thanh nhiệt, trị viêm họng mãn tính

 

Ngâm 5-6 quả đười ươi trong nước ấm cho nở đều, bỏ vỏ và hạt, dùng phần cơm của hạt và nước ngâm pha thêm đường, uống thay nước có tác dụng chữa bệnh.

Hạt lười ươi, còn có tên là hạt đười ươi bay, đại hải, đại phát, đại đồng quả, An Nam Tử... Quả nang dài 10-20 cm, vỏ quả mỏng, dễ mở, mặt ngoài màu đỏ, nâu, mặt trong màu bạc.

Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Ủy viên Hội dược liệu TP HCM, đười ươi có vị ngọt, nhạt, tính hàn. Loại quả này có tác dụng thanh phế, nhiệt, lợi yết hầu, có tác dụng nhuận tràng. Dùng đười ươi trong trường hợp cơ thể bị nhiệt táo, ho khan, đau họng, sốt, mụn lở, nhức răng, đại tiện ra máu.

hatduoiuoi-1170-1441424033.jpg

Hạt đười ươi. Ảnh: T.K

Lương y Nghĩa cho biết, ăn cả vỏ và uống nước ngâm quả đười ươi giúp thanh nhiệt cơ thể, trị viêm họng hiệu quả. Trên thực tế, nhiều người mắc chứng viêm họng mãn tính, viêm họng hạt, khàn tiếng do viêm vùng hầu vọng… bệnh tái phát nhiều lần, uống cả Đông y và tây y đều không khỏi. Ngâm hạt đười ươi ăn cùng với chút đường, đều đặn trong khoảng 2 tuần bệnh tình có thể thuyên giảm rõ rệt.

Dùng 2-10 hạt mỗi ngày, ngắt hai đầu hạt cho vào ly lớn, đựng khoảng 500 ml nước, đổ nước ấm khoảng 45-50 độ. Sau khoảng 30 phút, hạt sẽ bung nở lớn. Bóc bỏ vỏ, lấy thịt, bỏ nhân pha với chút đường uống thay nước. Nên dùng trong đều đặn trong 10-30 ngày, nếu tiến triển tốt có thể dùng thêm liệu trình 30 ngày nữa. Loại nước uống từ quả đười ươi thanh nhiệt có thể dùng cho người thức khuya làm ca đêm, lao động trí óc nhiều, nhiệt miệng, táo bón, mọc nhiều mụn hay người bệnh trĩ. Ngoài ra, quả đười ươi còn có tác dụng hỗ trợ cho người viêm đường tiết niệu, tiểu gắt không thông, siêu âm có sỏi thận…

Có thể tìm thấy hạt đười ươi ở những nhà thuốc Đông y. Nên chọn quả mình căng nẩy, vỏ màu nâu vàng là những quả có nhiều vị thuốc. Quả có vỏ ngoài màu đen thường là quả non được xông hoặc phơi cho khô sẽ không nở nhiều khi ngâm nước.

Hạt đười ươi bay hay còn gọi là hạt ươi, đại đồng quả, an nam tử, pang da hai,… có danh xưng khoa học Sterculia lychonophora Hnce. Đây là loại hạt không mấy xa lạ với mọi người. Chúng thường được dùng như một món thức uống giải khát trong thời tiết nắng nóng nhưng lại đầy chất bổ dưỡng.

Cây ươi cứ 4 năm thì cho trái một lần, là một loại thân cao 25-40m, mọc trong rừng ở một số nước Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Lào. Ở Việt Nam, cây đười ươi được chùng tôi thu hoạch ở một số rừng thuộc vùng Trung Trung Bộ và Tây Nguyên; sau đó chọn lọc ra những hạt tốt, có dược tính cao để phục vụ xuất khẩu và bán lẻ (còn những hạt ươi thường loại 3 chỉ dùng làm dược liệu).

THÀNH PHẦN: Một số thành phần hữu dụng có trong hạt đười ươi: axit oleic (23,67%); axit palmitoleic (23,57%).

Khánh Ly   

Duy Tan Tuyen Sinh 2017

Tin liên quan

Chúng ta có nên tiếp tục sử dụng chất ngọt nhân tạo để thay thế đường hay không?

Chúng ta có nên tiếp tục sử dụng chất ngọt nhân tạo để thay thế đường hay không?

Nhiều nghiên cứu mới đã tiết lộ mặt trái của chất ngọt nhân tạo. Đường được coi là “cái chết trắng” của thời đại mới . Nó làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, mắc bệnh tim mạch thậm chí là ung thư. Chúng ta biết rằng mình không nên ăn quá nhiều đường. Nhưng vị ngọt là thứ mà ít người cưỡng lại được. Các chất ngọt nhân tạo có mặt ở đây để thỏa mãn nhu cầu ấy của bạn. Đặc điểm nổi bật nhất của chất ngọt nhân tạo là chúng rất ngọt mà không chứa calo.

Tự làm nước ép giải độc gan cực hiệu quả cho người uống nhiều rượu bia từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

Tự làm nước ép giải độc gan cực hiệu quả cho người uống nhiều rượu bia từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

Loại nước ép tự chế biến với các nguyên liệu có ngay trong nhà bếp này có khả năng làm sạch gan, đẩy độc tố ra khỏi cơ thể nhanh chóng, đặc biệt có lợi với người thường xuyên phải uống rượu bia. Thường xuyên phải ngoại giao, tiệc tùng và uống rượu bia khiến sức đề kháng của cơ thể ngày càng thấp, nhanh chóng rơi vào tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, đau đầu, khó tiêu, mất nước và táo bón. Như chúng ta đã biết, các loại đồ uống có cồn như rượu bia hay ăn nhiều đồ cay nóng là nguyên nhân chính gây ra tổn thương gan và sự phát triển ung thư gan.

Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm

Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?Người bị ngộ độc thường có biểu hiện: nôn mửa, tiêu chảy, chóng mặt, sốt, đau bụng… gây hại tới sức khỏe, khiến cơ thể mệt mỏi, nếu không có biện pháp xử lý kịp thời có thể dẫn tới tử vong. Do đó, khi nhận thấy những biểu hiện ngộ độc như trên cần biết cách xử trí kịp thời:

Công bố loại cây chữa khỏi ung thư không cần hóa trị, ở Việt Nam có đầy mà không ai biết

Công bố loại cây chữa khỏi ung thư không cần hóa trị, ở Việt Nam có đầy mà không ai biết

Đây là loại cây ăn quả khá quen thuộc ở Việt Nam nhưng ít ai biết rằng, các bộ phận của loại cây này còn có công dụng tuyệt vời chống lại các tế bào ung thư và một số bệnh khác. Mãng cầu xiêm là một loại quả có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Không chỉ có vậy, theo một nghiên cứu từ năm 2013, lá và quả mãng cầu xiêm đã được chứng minh rằng có thể chống lại các tế bào ung thư và một số bệnh khác nhau dưới đây.

Hạt đười ươi thanh nhiệt, trị viêm họng mãn tính

Hạt đười ươi thanh nhiệt, trị viêm họng mãn tính

Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Ủy viên Hội dược liệu TP HCM, đười ươi có vị ngọt, nhạt, tính hàn. Loại quả này có tác dụng thanh phế, nhiệt, lợi yết hầu, có tác dụng nhuận tràng. Dùng đười ươi trong trường hợp cơ thể bị nhiệt táo, ho khan, đau họng, sốt, mụn lở, nhức răng, đại tiện ra máu. Lương y Nghĩa cho biết, ăn cả vỏ và uống nước ngâm quả đười ươi giúp thanh nhiệt cơ thể, trị viêm họng hiệu quả. Trên thực tế, nhiều người mắc chứng viêm họng mãn tính, viêm họng hạt, khàn tiếng do viêm vùng hầu vọng… bệnh tái phát nhiều lần, uống cả Đông y và tây y đều không khỏi. Ngâm hạt đười ươi ăn cùng với chút đường, đều đặn trong khoảng 2 tuần bệnh tình có thể thuyên giảm rõ rệt.

6 tác dụng chữa bệnh của hạt é bạn cần biết

6 tác dụng chữa bệnh của hạt é bạn cần biết

Hạt é là nguyên liệu làm thức uống giải khát quen thuộc trong mùa hè. Nó rất phổ biến ở miền nam và có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được những tác dụng cụ thể của nó. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 6 tác dụng chữa bệnh của hạt é bạn cần biết. Thông tin chung về hạt é Hạt é hay “hột é” là một loại hạt của cây é, hay còn gọi là cây húng quế, có danh pháp hai phần: Ocimum basilicum. Hạt é có hình dạng bề ngoài trông giống hạt mè, kích thước nhỏ, màu đen. Hạt é sẽ trương lên khi gặp nước, nó thường được sử dụng làm nguyên liệu cho các loại thức uống giải khát ở vùng nhiệt đới. Các món ăn phổ biến từ hạt é bao gồm nước dừa hạt é, chè sương sáo hạt é, nước é nấu nha đam…