Công dụng bất ngờ của khoai từ - Doanh Trí

Công dụng bất ngờ của khoai từ

Cung cấp năng lượng: Khoai từ hỗ trợ cơ thể hoạt động thông suốt nhờ cung cấp nhiều năng lượng. Khoai từ cũng có hàm lượng chất xơ cao, kích thích nhu động ruột.

Tốt cho đường tiêu hóa: Ăn khoai từ giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, đẩy lùi nguy cơ bị ung thư bằng cách vô hiệu hóa các chất độc trong thực phẩm.
Điều chỉnh đường huyết: Có chỉ số glycemic thấp, ăn khoai từ ngừa tăng lượng đường trong máu.

 

Nhiều dưỡng chất: Củ khoai từ là nguồn phong phú vitamin B, cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho sức khỏe. Những vitamin này cần thiết để thúc đẩy chức năng trao đổi chất trong cơ thể. Khoai từ cũng là nguồn phong phú vitamin C và A. Vitamin C có tác dụng chống lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và củng cố chất xương. Vitamin A trong củ khoai này cũng giúp cải thiện làn da, tăng cường thị lực, chống lại các bệnh ung thư phổi và khoang miệng.
Kiểm soát huyết áp: Củ khoai từ giàu khoáng chất như chất đồng, can xi, chất sắt, kali, mangan, phốt pho, kali... Kali bảo vệ sức khỏe của tim thông qua việc kiểm soát huyết áp và ngừa tăng huyết áp. Chất sắt cần thiết cho quá trình hình thành của các hồng cầu, ngừa thiếu máu.
Ngừa ung nhọt: Khoai từ cũng được sử dụng như một loại thuốc tại nhiều quốc gia Đông Á. Đó là nhờ khoai có chứa allantoin, hợp chất giúp vết thương mau lành khi được thoa lên các chỗ ung nhọt. Ăn khoai từ cũng kích thích sự ngon miệng và cải thiện các vấn đề về phế quản. 
Nhất Linh     https://thanhnien.vn

Duy Tan Tuyen Sinh 2018

Tin liên quan

6 nhóm người có nguy cơ cao mắc ung thư phổi: 5 giải pháp phòng ngừa sớm giúp giảm tử vong

6 nhóm người có nguy cơ cao mắc ung thư phổi: 5 giải pháp phòng ngừa sớm giúp giảm tử vong

Bệnh ung thư phổi hiện có tỉ lệ mắc bệnh và tử vong hàng đầu trong nhóm ung thư. Đây là nhóm người có nguy cơ mắc bệnh cao nhất nên áp dụng các giải pháp phòng ngừa theo hướng dẫn. Tỷ lệ người mắc ung thư phổi hiện đứng thứ nhất hoặc hai trong tất cả các bệnh ung thư ở hầu hết các quốc gia. Đây cũng được xem là căn bệnh có tỉ lệ tử vong gần như cao hàng đầu.

Thói quen ăn trứng tưởng sạch nhưng vô cùng nguy hại

Thói quen ăn trứng tưởng sạch nhưng vô cùng nguy hại

Mới đây, một gia đình ba người ở Thẩm Dương (Trung Quốc) bị ngộ độc vì ăn trứng. Thực tế, nguyên nhân bắt nguồn từ chính thói quen ai cũng nghĩ là sạch. Trứng được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng nhiều người thích ăn và có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như trứng chiên, trứng hấp, trứng luộc,… Tuy nhiên, mới đây, việc một gia đình đã nhập viện sau khi ăn trứng đã làm cho nhiều người hoang mang.

Ung thư phổi gây tử vong số 1: Những dấu hiệu cảnh báo sớm tuyệt đối không nên

Ung thư phổi gây tử vong số 1: Những dấu hiệu cảnh báo sớm tuyệt đối không nên "lờ đi"

Bệnh ung thư phổi hiện có tỉ lệ mắc bệnh tử và tử vong cao nhất trong nhóm bệnh ung thư. Thậm chí cũng gây tử vong cao ở phụ nữ. Đừng bỏ qua những lời khuyên quan trọng sau đây. Một cuộc điều tra mới nhất ở Trung Quốc về nguyên nhân tử vong do ung thư, bệnh ung thư phổi đã nhanh chóng leo lên vị trí thứ nhất, thay thế bệnh ung thư gan tại Trung Quốc.

Chuối và cách pha chế sinh tố bổ sung sắt tự nhiên, phụ nữ mang thai và người thiếu máu không nên bỏ qua!

Chuối và cách pha chế sinh tố bổ sung sắt tự nhiên, phụ nữ mang thai và người thiếu máu không nên bỏ qua!

Chuối cung cấp đủ các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, natri, kali, magie, phốt pho và kẽm, cùng với nhiều loại vitamin. Loại quả này đặc biệt có lợi cho những người thiếu máu cần bổ sung sắt. Sắt là nguyên liệu để tổng hợp hemoglobin (chất có mặt trong tế bào hồng cầu), tham gia vào quá trình cấu tạo thành myoglobin (sắc tố hô hấp của cơ) và cung cấp oxy đến các mô trong cơ thể. Nếu mức độ sắt không đủ, cơ thể sẽ không thể duy trì hoặc sản sinh ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, gây thiếu máu.

Cách uống nước để điều trị căn bệnh nguy hiểm nhất thế giới: Già trẻ đều nên tham khảo

Cách uống nước để điều trị căn bệnh nguy hiểm nhất thế giới: Già trẻ đều nên tham khảo

Uống nước đúng cách không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, mà còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh. Đây là cách uống nước tốt cho bệnh nhân huyết áp, bạn nên giới thiệu cho người cao tuổi. Nước là nguồn gốc của sự sống, vì thế bạn đã biết tác dụng của nước lên huyết áp của cơ thể. Mạch máu giống như ống dẫn nước, do độ đậm đặc của máu (như máu nhiễm mỡ, nhiều cholesterol, máu vón cục hoặc nhớt máu) sẽ làm tắc nghẽn mạch. Nếu uống nước hợp lý sẽ có tác dụng quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp.

12 siêu thực phẩm giúp tăng cường sức mạnh não bộ, giúp bạn luôn minh mẫn, đẩy lùi lão hóa hiệu quả

12 siêu thực phẩm giúp tăng cường sức mạnh não bộ, giúp bạn luôn minh mẫn, đẩy lùi lão hóa hiệu quả

Những thực phẩm quen thuộc như quả bơ, hạt óc chó, cá hồi... là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho não, giúp cải thiện trí nhớ, đẩy lùi lão hóa hiệu quả. Tất cả chúng ta đều có những ngày mệt mỏi và dường như không thể tập trung vào việc gì. Khi tình trạng ấy xảy, chẳng có viên thuốc thần kì nào có thể khiến chúng ta tỉnh táo trở lại. Tuy nhiên, có một vài loại thực phẩm rất gần gũi được chứng minh có khả năng cải thiện chức năng não bộ, đẩy lùi lão hóa, thúc đẩy sự tập trung và minh mẫn.